Bloemkoolsteaks met ras el hanout, koriander en limoen
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de bloemkool in de helft doormidden en vervolgens in schijven van ½ cm dik.
-
Pel de teentjes look en snipper fijn. Hak de korianderblaadjes fijn.
-
Meng de olijfolie met het limoensap. Voeg de honing, fijngesnipperde look, paprikapoeder, ras el hanout, fijngehakte koriander en zout toe. Klop alles op tot een homogeen mengsel.
-
Bestrijk de bloemkoolschijven aan beide kanten met het mengsel.
-
Bak de schijven op de barbecue zoals een steak.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders