Broodje gepaneerde kabeljauw

Name: Broodje gepaneerde kabeljauw
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: Spar mayonaise; 1 rode ui; 1 ijsbergsla; 4 ciabatta’s; 2 grote vleestomaten; 4 gepaneerde kabeljauwfilets

Belgisch Vis Brood en sandwiches Lunch

Allergenen

Vis. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de ijsbergsla en snij in fijne sliertjes met behulp van een scherp mes of een snijmachine.
Snij de tomaten in dikke schijven.
Bak de broodjes af volgens de werkwijze op de verpakking.
Verhit olie in een koekenpan en bak de gepaneerde kabeljauwfilets rondom bruin. Laat de kabeljauwfilets verder bakken op een zacht vuur tot ze gaar zijn.
Snij de ciabattina’s in Vul 1 helft met ijsbergsla, een schijfje tomaat, een gepaneerde kabeljauwfilet, mayonaise, een schijfje tomaat en ijsbergsla. Zet de 2de helft van het broodje erop en steek vast met een houten prikker.