Buñuelos de gambas (garnalenbeignets)
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Bestel alles voor je BBQ bij Spar
Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.
Schaaldieren , Eieren , Gluten en Pindanoten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel en snipper de look.
-
Beslag:
-
Snipper de lente-uitjes fijn. Verwijder de zaadjes van de chilipepers en snij het vruchtvlees fijn.
-
Zeef de bloem boven een kom met bicarbonaat. Voeg het ei en daarna het water geleidelijk toe onder voortdurend roeren met een vork tot je een niet al te vloeibaar deeg bekomt. Kruid met peper en zout.
-
Snipper de bladpeterselie en koriander fijn. Roer de limoenzeste, fijngesneden lente-ui, peterselie, koriander en chilipeper door het deeg.
-
Strooi het bakpoeder in limoensap en laat bruisen. Schep daarna door het deeg en laat 15 min rusten.
-
Schep de garnalen door het deeg.
-
Verhit een ruime laag olie in de wok en schep er een paar hoopjes deeg in; zorg ervoor dat ze niet te dicht bij elkaar liggen. Laat goudbruin kleuren aan alle kanten. Schep uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.
-
Serveer met kwartjes limoen, koriander en extra plakjes chilipeper.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders