Cannoli
Ingrediënten
- 20 kleine cannoli’s
- 500 g ricotta
- 250 g suiker
- 50 g chocolade
- 50 g gekonfijte kersen
Recept
1. Meng de ricotta met de suiker.
2. Snij de chocolade en de kersen in kleine stukjes.
3. Meng de chocolade- en kersstukjes onder de ricotta.
4. Vul een spuitzak en spuit de ricottamengeling aan beide zijden in de cannoli’s.
5. Serveer met een lekkere sterke Italiaanse espresso.
Delen
