Cassoulet
PT1H
4 porties
1 kl gedroogde oregano
2 teentjes knoflook
1 blik Boni Selection witte bonen
4 el Boni olijfolie
2 el bloem
2 el Boni tomatenpuree
400 g Boni tomaten
400 ml Boni passata
1 bokaal Boni Selection kikkererwten
8 braadworsten
2 uien
verse peterselie
Cassoulet
Allergenen
Kan allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de uien en snij fijn.
-
Snij de worsten in 3 stukken.
-
Bak de uien met de worsten aan in olijfolie. Voeg de tomatenpuree en bloem toe en bak nog even mee.
-
Pel de teentjes look. Rasp de look over de worsten en voeg de tomatenblokjes toe. Kruid met peper, zout en oregano.
-
Laat op een zacht vuur ± 30 min stoven met een deksel op de pan.
-
Laat de kikkererwten en witte bonen uitlekken.
-
Voeg als laatste de uitgelekte bonen en kikkererwten toe aan de stoofpot. Warm mee op.
-
Werk de cassoulet af met verse peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?