Champignonvelouté met grijze garnalen
Allergenen
Selder , Schaaldieren , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Reinig de champignons. Hou enkele champignons opzij voor versiering. Snij de rest fijn. Pel de ui en snij fijn. Reinig de selder en prei en snij eveneens fijn.
-
Stoof de ui-, selder-, prei- en champignonstukjes aan in hete boter. Laat gaar stoven.
-
Bevochtig met de bouillon. Breng aan de kook.
-
Voeg de room toe en laat opkoken.
-
Mix alles fijn.
-
Serveer in kommetjes en werk af met fijne plakjes champignons, grijze garnalen en peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
