Chinese koolgratin
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Eieren , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Snij de kool in 4 stukken en spoel grondig. Blancheer de stukken kool 7 minuten in licht gezouten kokend water. Laat de kool uitlekken. Schik ze in een ovenschaal.
-
Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Strooi de champignonplakjes over de kool, zodat deze volledig bedekt is.
-
Klop de eieren los met de room. Kruid met kerriepoeder en nootmuskaat. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout. Giet het mengsel over de champignons.
-
Bedek met een laag gratinkaas. Zet in de oven en bak goudbruin en gaar in 30 minuten.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders