Chocoladeschuim met Guinness

Name: Chocoladeschuim met Guinness
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Iers
Ingredients: 1 flesje Guinness; 150 g suiker; 3 dl room (min 40 % VG); 500 g pure chocolade

Iers Zoet Dessert

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Warm de Guinness op in een pannetje op het vuur, voeg de chocolade en de suiker toe en laat smelten. Laat vervolgens afkoelen tot op kamertemperatuur.
Voeg de room toe aan de afgekoelde chocolademengeling en roer goed.
Giet de mengeling in de sifon en sluit. Steek 2 gasbommetjes op de fles en schud.
Spuit het chocoladeschuim in glaasjes. Versier eventueel met een takje munt en dien op.