Couscous met feta, granaatappel en munt

Afrikaans Salade Lunch
1db21ea9b58b01f5ca591d3f5e76deb0d61b9c55b5f807b6fb197aba4b6712d8.jpg

Allergenen

Gluten , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Granaatappel
  • Januari
  • Februari
  • Maart
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • Fruit

Granaatappel

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Laat de couscous gedurende 1 uur wellen in het sinaasappelsap.

  2. Snij de granaatappel in 2 en klop de pitten eruit met een houten lepel.

  3. Snij de zeste van de sinaasappel fijn.

  4. Meng de couscous met de granaatappelpitten en de zeste.

  5. Duw de couscous in een uitsteekring en zet op het bord. Verbrokkel de feta in kleine stukjes. Verdeel deze over het bord.

  6. werk af met extra granaatappelpitten en wat fijngesnipperde munt. Overgiet het geheel met fijne olijfolie.