Crème van rode biet met coppa en radijsjes

Name: Crème van rode biet met coppa en radijsjes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: takje waterkers; 0 kl balsamicoazijn; 3 gekookte rode bieten; 6 sneetjes Spar coppa; 3 radijzen; 0 Boni Selection vloeibare honing; 1 mascarpone; Boni olijfolie; rode bietspaghetti

Belgisch Vlees Overige Voorgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Mix 2 voorgekookte bietjes met de mascarpone, balsamicoazijn, honing en 1 el olijfolie tot een crème. Kruid met peper en zout.
Snij de radijsjes in dunne plakjes en de resterende rode biet in blokjes.
Verdeel de crème over diepe borden.
Werk af met de coppa, radijsjes, rode bietspaghetti, olijfolie en wat takjes waterkers.