Empanadas de sardinas

Name: Empanadas de sardinas
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 1 ui; 1 blik pilchards in tomatensaus; 2 el jalapeñoplakjes (Poco Loco); 1 ei; 2 verpakkingen Spar bladerdeeg; 10 Boni Selection ontpitte zwarte olijven; 1 tomaat; 100 g Boni Selection champignons uit blik

Wereldkeuken Fingerfood Zuid-Amerikaans Vis Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Vis en Gluten . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Laat de champignons uitlekken en hak ze fijn.
Verwijder de zaadjes van de tomaat en snij het vruchtvlees fijn.
Hak de olijven en de jalapeño’s fijn.
Pel de ui en snipper fijn.
Open het blik pilchards en giet de bovenste laag tomatensaus weg.
Prak de pilchards met saus fijn met een vork. Meng de olijven, jalapeño’s, ui, champignons en tomaat erdoor en kruid met peper en zout.
Steek cirkels met een doorsnede van 10 cm uit het deeg.
Leg op elke cirkel 1 el vulling en vouw dicht.
Verzegel de randen met de tanden van een vork. Schik de empanada’s op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Maak in elke empanada enkele sneden om het teveel aan vocht te laten ontsnappen.
Klop het ei los en borstel de empanada’s in.
Bak ze goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven gedurende 20 à 30 min.
Laat afkoelen en serveer.