French toast wentelteefjes de luxe

Name: French toast wentelteefjes de luxe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dikke Spar briochebrood; 2 jonagold appels; 2 large Spar large eieren; 80 ml Boni volle melk; 40 ml Boni room; 1 buisje vanille-extract; 1 kl kaneelpoeder; geklaarde boter; bruine kandijsuiker; ahornsiroop

KOOK maart 2024 Vegetarisch Ontbijt

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de appels, steek het klokhuis eruit en snij in plakjes. Bak ze in hete boter, overgiet met ahornsiroop en laat karamelliseren. Hou warm.
Klop de eieren los met de melk, room, vanille-extract en kaneel.
Schik het brood in een schotel en overgiet met het eimengsel, laat 2 min intrekken en draai de sneden brood voorzichtig om.
Smelt een klont boter in een antiaanbakpan en bak de sneden aan beide kanten goudbruin. Verdeel over borden. Schik de appeltjes erop en bestrooi met bruine suiker.