Garnalenboter met dragon PT30M 8 porties verse dragon 2 ansjovisfilets 1 sap en zeste van citroen 125 g geklaarde boter 200 g Spar grijze garnalen cayennepeper

Garnalenboter met dragon

Belgisch Schaal- en schelpdieren Overige Bijgerecht
357f37e0713b61e911c03c981f7948ec993ac7ee527b1ca1c3394398e666d735.jpg

Allergenen

Schaaldieren , Vis , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij 2 el dragonblaadjes fijn.

  2. Snij de ansjovisjes fijn.

  3. Smelt de geklaarde boter op een laag vuur in een klein pannetje.

  4. Laat de ansjovis erin smelten, meng citroensap en -rasp erdoor met een mespunt cayennepeper en de fijngesneden dragon.

  5. Schep de garnalen in het glazen potje en giet de dragonboter erover.

  6. Duw de bovenste garnalen een beetje omlaag zodat er een laagje boter bovenop komt.

  7. Plaats minstens 30 min in de koelkast.