Garnalenpaté met dragon
Schaaldieren , Vis , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Rits de blaadjes van de takjes dragon en snipper fijn.
-
Snij de kabeljauw in stukken en mix fijn in een hakmolentje. Voeg 2 eiwitten en 1 volledig ei toe en mix opnieuw. Voeg dan de room beetje bij beetje toe. Breng op smaak met peper, zout, dragon en zeste van citroen.
-
Schep de garnalen door de mousse en vulde weckpotjes voor 3/4.
-
Sluit de potjes en zet in een kookpot. Vul met water tot halverwege de potjes en laat 30 min op een zacht vuur garen.
-
Laat afkoelen en 1 u opstijven in de koelkast.
