Gelukskoekjes

Zoet Eindejaar KOOK december 2022 Dessert Kerst

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Maak strookjes papier van 8 x 1 cm met daarop (geluks)boodschappen geschreven.
Meng de suiker, het water en vanille-extract door het eiwit met een klopper.
Roer de gesmolten boter erdoor. Voeg de bloem toe en klop tot een stevig en glad beslag.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Leg twee hoopjes deeg op een ovenplaat met bakpapier. Smeer open met de achterkant van een lepel tot 2 cirkels van 10 cm.
Zet 6 à 8 min in de voorverwarmde oven tot de randen lichtbruin kleuren.
Haal uit de oven en leg een boodschap op de onderste helft van een deegcirkel.
Vouw de cirkel dicht. Pak de uiteindjes vast en vouw dubbel over de rand van een kom.
Zet de gelukskoekjes in een muffinvorm en laat ze hierin verder afkoelen.