Gesouffleerde speltpannenkoeken

Belgisch Zoet Dessert Pannenkoeken Valentijn
b15ed6d456417d7e15bc405dcb3b0b61c0a5d34f1ab0618f739d2e2e9bd8edba.jpg

Allergenen

Eieren en Gluten. Kan andere allergenen bevatten.

Banaan
  • Januari
  • Februari
  • Maart
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • Fruit

Banaan

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Plet de banaan fijn. Meng de eieren, snuifje zout en ricotta onder de banaan.

  2. Spatel de bloem onder het beslag.

  3. Smelt wat boter in een pan en lepel 1 grote lepel beslag in de pan. Strijk het deeg wat open tot een ronde dikke pannenkoek van 10 cm.

  4. Bak de pannenkoeken aan beide kanten een paar min tot ze goudbruin zijn.

  5. Warm de rode vruchten op in een pan.

  6. Laat de chocolade op laag vuur smelten bij de vruchten en voeg 3 el water toe.

  7. Verdeel wat vruchtenchocoladesaus over de gebakken pannenkoeken.