Gevogelte cacciatore

Name: Gevogelte cacciatore
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: blik zwarte olijven zonder pit; 3 kleine blikken Spar gepelde tomaten; scheutje wijnazijn; 100 g geraspte mozzarella; 500 g gebakken gevogelte overschot (kalkoen, kip, parelhoen; 1 el suiker; 2 teentjes geperste look; 1 bosje bladpeterselie; el gedroogde oregano; el cayennepeper; olijfolie; 2 stuks fijngesnipperde uien

Kip Gevogelte Italiaans Hoofdgerecht

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Fruit de ui en looksnippers in olijfolie. Voeg de gepelde tomaten met de suiker en een klein scheutje azijn toe. Kruid met oregano, cayennepeper en zeezout. Laat 20 minuten sudderen en inkoken. Voeg de olijven toe.
Leg de stukken gevogelte in een ovenschaal. Overgiet met de tomatensaus en bestrooi met mozzarella. Plaats 20 minuten in een voorverwarmde oven tot het vlees doorgewarmd is.
Werk af met fijngesneden bladpeterselie. Serveer met rijst, pasta of puree.