Gevogeltepita

4Wild/Gevogelte30minPrint
Ingrediënten
  • 750 g gemarineerd gevogelte pitavlees
  • 8 pitabroodjes
  • 1 zakje ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 1 potje magere yoghurt
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
Recept

1. Snij de pitabroodjes halverwege in. Bak ze krokant in de toaster of laat opwarmen in een oven op 150°C gedurende ± 5 minuten.
2. Spoel de tomaat, snij in vier, verwijder de pitjes en snij vervolgens in fijne reepjes.
3. Meng de mayonaise met de magere verse yoghurt. Kruid met peper en zout en werk af met de gehakte bieslook en look.
4. Snij de ijsbergsla fijn.
5. Vul de pitabroodjes met de sla, het gebakken vlees en de tomaatreepjes.
6. Serveer met de dipsaus.

< naar recepten