Pita met kipgyros en yoghurtdressing

Dressing: pel het teentje look en pers boven een kom.

Roer de mayonaise en yoghurt erdoor. Kruid met komijn, peper en zout.

Snij de tomaten in fijne plakjes.

Roerbak de gyros in een scheutje olijfolie gaar in 8 min.

Toast de pitabroodjes in de broodrooster en snij open.

Bestrijk de binnenzijde met dressing en vul ze met een beetje ijsbergsla, wat geraspte worteltjes, een plakje tomaat en de gyros.

Werk af met een lepeltje saus en serveer met de rest van de groenten en dressing.