Gevulde kastanjechampignons met tomatensaus

Warm de oven voor op 180°C.

Zet de alubakjes met de gevulde kastanjechampignons in de oven en laat gedurende 17 tot 20 minuten opwarmen.

Verwarm ondertussen een blik gepelde tomaten. Kruid met peper, zout en oregano. Laat de tomaten wat indikken. Proef en voeg, indien te zuur, een beetje suiker toe.

Warm de rijst zoals aangegeven op de verpakking.

Giet de tomatensaus in een schotel en zet de gevulde champignons erbij. Serveer de basmati rijst in een apart kommetje.