Glutenvrije brownies

Name: Glutenvrije brownies
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 300 g chocolade callets; 1 kl kaneelpoeder; 3 bananen; 1 koffiel kokosolie; 1 kl bakpoeder; 50 el ahornsiroop; snuifje zeezout; 300 g glutenvrije haverzemelen; 100 g Boni pindakaas

Belgisch Zoet Bakplezier Dessert

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Gluten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 175°C.
Boter de bakvorm in en bedek met bakpapier.
Doe de haverzemelen in de keukenrobot en cutter fijn. Giet in een kom.
Meng met het bakpoeder, zout en kaneel.
Pel de bananen en doe ze in de keukenrobot. Voeg ook de pindaboter en ahornsiroop toe. Mix tot je een smeuïg geheel verkrijgt.
Meng de bananenpasta onder de haverzemelen. Voeg 150 gr van de chocolade gallets toe en meng.
Doe het deeg in de bakvorm met bakpapier. Verdeel de resterende 50 gr chocolade gallets over het deeg.
Zet in de oven en bak gedurende ± 20 minuten.
Haal de brownies uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Smelt ondertussen 100 g chocolade gallets voor de afwerking met de kokosolie kort in de microgolfoven tot de chocolade gesmolten is. Roer kort.
Sprenkel de gesmolten chocolade over de brownies.
Snij de brownies in stukjes en serveer.