Groene pesto

Name: Groene pesto
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 teen look; 100 ml Boni extra vierge olijfolie; 2 plantjes basilicum; 70 g Parmezaanse kaas (blok); 50 g pijnboompitten; el sap van citroen

Italiaans Start to kook Bijgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

Eieren , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Rooster de pijnboompitten al roerend in een pan zonder vetstof op een zacht vuur.
Pel de look en pers fijn.
Plet de basilicum (met steeltjes), pijnboompitten, look, geraspte Parmezaan en olijfolie tot een pesto in een vijzel of mix fijn in een hakmolen. Breng op smaak met citroensap en zout.