Hartige taart met kaas en peer
Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 175°C.
-
Bekleed een taartvorm met het deeg. Prik met een vork enkele gaatjes in de bodem en bak blind.
-
Pel de sjalotjes en snij ze in fijne ringetjes. Stoof de sjalotringetjes zacht in een klontje boter.
-
Klop de eieren los met de room en kruid met cayennepeper en zout. Voeg wat losgeritste tijmnaaldjes toe.
-
Schil de peren, verwijder het klokhuis en snij ze in partjes.
-
Schep de sjalotjes op de taartbodem en verbrokkel van de kaas erover. Overgiet met het eimengsel, schik de partjes peer erop en verkruimel de rest van de kaas erover.
-
Bak goudbruin en gaar in 40 minuten.
