Herfstgroentesoep met spies van witte pens en bloedworst

Vlees Soep Belgisch Voorgerecht Varkensvlees Lunch Hoofdgerecht KOOK oktober 2025
Herfstgroentesoep met spies van witte pens en bloedworst

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Kookgerei

Prikkertjes (1)

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png
Allergenen

Selder , Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk , Mosterd en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de look en ui en snij in stukken.

  2. Schil de knolselder en de rapen en snij in grove stukken.

  3. Stoof alle groenten aan in olijfolie. Overgiet met de bouillon en laat koken tot de groenten gaar zijn.

  4. Voeg de kervel toe en laat kort meekoken. Mix de soep en kruid met peper en zout.

  5. Snij de bloedworsten en de witte pensen in stukken en steek op de brochettestokjes.

  6. Bak de brochettes in olijfolie en kruid met peper en zout.

  7. Snij de bieslook fijn.

  8. Schik de soep in een diepe kom en leg er een brochette op.

  9. Strooi wat bieslook over de soep.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht