Allergenen

Lactose , Melk , Mosterd , noten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Doe de veldsla met rode biet in een schaal en verdeel de rucola erover.

    d0073c916be4703000d1d87bb0766af2440b702f747699dfdef7fd33b7476f01.jpg
  2. Verhit een geutje olijfolie in een pan en bak hierin de kastanjechampignons. Kruid met peper en zout.

    903c5753240334230e5edb2bf539afa5e225ef6221adb4271b691055dcdde063.jpg
  3. Rooster de pecannoten met de salad mix.

    fef6f3bfd2054a96eca7703e5098357dcc04ec63e77c63b6bf19db4dc7bfb5f7.jpg
  4. Pel de rode ui en snij in fijne ringen.

  5. Snij het geitenkaasrolletje in stukjes en verdeel deze over de salade.

    b5e75fced4a187dcb1546861feb1f9cc86e7bdcbf486af63338e00e53a76f4d0.jpg
  6. Schik eerst de gebakken champignons over de salade, daarna de uienringen en de geroosterde notenmix.

    362d046788135b33a8878169f333362aeb8547985ea9c3d0740d0527ff265507.jpg
  7. Snij de verse vijg in 4 en schik in het midden van de salade.

    d726a035e4f57a834c3ff0e6277daef6b2ba089cd94516ad4cf06e8943e3eb0d.jpg
  8. Werk af met olijfolie en balsamicoazijn.

    d11a5585bd99b3e8069e21f9dd7f7766d9ea3c1deb4f214a70ee8a0766895f26.jpg