Huisbereide zalmsalade

Huisbereide zalmsalade

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Stoom de zalmfilet gaar en laat afkoelen in de ijskast.

  2. Pel de ui. Snipper de ui en dille fijn.

  3. Reinig de radijsjes en snij in kwartjes.

  4. Toast de sneden brood lichtjes.

  5. Plet de gestoomde zalm met mayonaise, roer de fijngesnipperde ui en dille eronder. Smaak af met cayennepeper en zout.

  6. Verdeel de zalmsalade over de sneden brood en werk af met plukjes dille en radijsjes.