Kaasstengels met vier kazen

Ingrediënten: 40.0 g cheddar 40.0 g pecorino

Maal of rasp de cheddar en pecorino fijn.

Ingrediënten: 1.0 vellen Spar bladerdeeg

Leg de helft van de aantal bladerdegen open en besmeer volledig met de kruidenkaas.

Ingrediënten: 2.0 sneetjes jonge kaas 100.0 g kruidenkaas met bieslook

Ontkorst de sneden jonge kaas en leg naast elkaar op de kruidenkaas.

Ingrediënten: 1.0 vellen Spar bladerdeeg

Bedek met een tweede vel bladerdeeg.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Snij met een pizzasnijder het bladerdeeg in stroken van 4 cm breed.

Draai de stroken volledig op tot twisters.

Leg ze op een ovenplaat met bakpapier.

Ingrediënten: 1.0 eidooiers

Roer het eigeel los met enkele druppels water.

Smeer hier de twisters mee in.

Bestrooi met de gemalen cheddar en pecorino.

Bak 15 à 20 min in de voorverwarmde oven.