Kip met venkel en sinaasappel

Name: Kip met venkel en sinaasappel
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 eetlepel Boni dijonmosterd; 2 kippenvlees van de dijen (kippenkarbonades); 1 venkel; 2 Papillon-sinaasappelen; Boni olijfolie

Gevogelte Kip Belgisch Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Roséweken: 2+1 gratis

Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.

Roseweken_voorjaar_2026_website_reference_800x550px.jpg

Allergenen

Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Warm de oven voor op 190°C.
Meng het sap en de zeste van 1 sinaasappel met dijonmosterd.
Besprenkel een ovenschotel met 2 el olijfolie.
Snij de venkel in schijven en leg in de ovenschotel.
Leg de kippenbillen op de venkel en overgiet met de sinaasappelsaus. Kruid met peper en zout.
Snij de andere sinaasappel in schijven en verdeel over de schotel.
Besprenkel alles met olijfolie. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ± 40 à 45 minuten, tot de kip gebakken en gaar is.
Serveer met een frisse salade.