Kousa Mahshi

Hoofdgerecht Gevogelte KOOK juli 2024

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Selder . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

All spice:
meng alle droge kruiden.
Pel de ui en snipper fijn.
Snipper 10 blaadjes munt en de peterselie fijn.
Spoel de rijst 3x in ruim koud water. Giet af. Laat uitlekken.
Meng het gehakt met de rijst, ui, munt en peterselie. Voeg de all spice-kruiden toe.
Snij de courgettes in 3 stukken. Hol alle stukken langs 1 kant uit met een appelboor. Blijf 1 cm van de onderkant.
Vul alle stukken courgette met de rijstmengeling. Stop de opening dicht met een stukje tomaat.
Pel de look en pers fijn. Meng in een kookpot met de passata, 650 ml water en sap van ½ limoen.
Voeg de courgetten en overige takken munt toe. Verkruimel de bouillonblokjes erover en breng aan de kook. Laat 45 min rustig sudderen onder deksel. Kruid met zwarte peper en zout.
Serveer met platbrood.