Luikse salade in a jar

Name: Luikse salade in a jar
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 0 pakje prinsessenboontjes; 100 g gerookte Spar spek; 10 Spar vastkokende aardappelen; 3 eieren; Spar rucola; 0 kropsla; 1 rode ui; 1 dl ciderazijn; 1 el suiker; 100 g feta; 2 grote Boni mayonaise; 1 el Boni Selection yoghurt; 1 kl Boni honing; 2 el Boni graantjesmosterd

Vlees Belgisch KOOK juli 2021 Salade Lunch Lunchbox

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig de boontjes en kook ze beetgaar in kokend gezouten water. Giet af en laat schrikken onder koud water.
Pel de ui en snij in partjes.
Kook 1 dl water met 1 dl ciderazijn en 1 el suiker en giet over de uienpartjes. Laat afkoelen.
Kook de eieren hard in 10 min in water met een scheut azijn. Giet af en pel ze. Snij in kwartjes.
Was de aardappelen goed en kook gaar in de pel. Giet af en laat afkoelen. Snij in stukjes.
Bak het spek krokant en laat het vet uitdruppen op keukenpapier.
Mosterddressing
Meng alle ingrediënten samen. Klop tot een dressing met een scheutje water.
Giet de saus in de bokaal. Schik daarna de aardappelstukjes, de boontjes, het spek, wat rucola, feta, rode ui en ei erop. Werk af met wat blaadjes kropsla. Vul je bokaal altijd eerst met de hardste ingrediënten.
Draai de bokaal om voor gebruik en meng alles.