Madeleines met honing

Madeleines met honing

Kookgerei

Spuitzak (1)

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg
Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Smelt de boter.

  2. Breek de eieren in een kom.

    61e47a8cb1f948396b4a35ab0f303f8286b18bf111a9bf61b47a96452f890230.jpg
  3. Voeg de bloemsuiker bij de eieren.

  4. Voeg 1 el honing erbij.

    d961488eea7410c03e73d4b31f061d7ce7bd183c8aa2c17afbd5c8519a135ec2.jpg
  5. Mix tot een glad mengsel.

  6. Voeg het bakpoeder en snuifje zout toe.

  7. Giet de gesmolten boter erbij.

    463c6fc0ee225dab5e6fe99d5a4ef0694c223faae4ac6db7e6fcafc2d262a838.jpg
  8. Rasp de schil van de bio citroen en meng eronder.

    51184ce9ec5b2eb2382982cf4cdd0ed8bce5c6a3d72b8f9977b9a40f2b031641.jpg
  9. Zeef het zelfrijzend bakmeel erover en spatel onder het eimengsel.

    3d3e60c97b91aa1f9cb1df260e935cbeb84fddf8d54db940a58b0834a6cfbf50.jpg
  10. Giet het deeg in een spuitzak en vul de madeleinevorm met het deeg.

    291e0340118b034ce24b9c1d01da4ccf6004238b94fea04f782e7ba7f49ada42.jpg
  11. Doe in het midden van elke madeleine een klein beetje extra honing.

  12. Verwarm de oven voor op 180°C.

  13. Zet de madeleines in de voorverwarmde oven en bak gedurende 15 min.

  14. Haal uit de oven en laat kort afkoelen.

    b2566b0a492344f0bc4b35abba1982654b2a9d2f6120117b165c25564f57799f.jpg