Maja blanca

Name: Maja blanca
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 ml Boni kokosmelk; 400 ml geëvaporeerde melk; 140 g maïzena; 140 g griessuiker; 140 g Boni maïs (uitgelekt); 60 g Spar ongezouten pinda’s; 60 g Spar gele rozijnen; 3 el Spar kokospoeder; zonnebloemolie; ovenschotel; plasticfolie

Dessert Zoet Aziatisch Wereldkeuken KOOK mei 2025

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Lactose , Melk , Pindanoten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Hak de pinda’s grof.
Klop de maïzena door de kokosmelk en geëvaporeerde melk. Roer de suiker, maïs, rozijnen en pinda’s erdoor.
Roer op een matig vuur tot een sterk gebonden massa. Laat kort sudderen.
Vet een ovenschotel in met een beetje olie, giet het mengsel erin en dek af met plasticfolie. Laat afkoelen en zet in de koelkast.
Rooster al roerend het kokospoeder goudbruin, in een antikleefpan zonder vetstof.
Snij de maja blanca in stukken.
Werk elk stuk af met kokospoeder en serveer.