No bake cheesecake met Oreo-koekjes

Wrijf de springvorm in met een neutrale slaolie.

Zet alle ingrediënten op kamertemperatuur.

Hak 125 g Oreo-koekjes heel fijn en meng de gesmolten boter eronder.

Verdeel de crumble over de springvorm en duw goed aan met een lepel zodat je een mooie bodem krijgt.

Smelt de chocolade op een zacht vuur en meng de roomkaas, Griekse yoghurt en citroensap eronder.

Hak 4 Oreo-koekjes grof en meng onder het beslag.

Giet het beslag in de springvorm.

Verdeel de overige Oreo-koekjes over de cheesecake. Versier naar keuze.

Zet de cheesecake in de koelkast en laat 4 u opstijven.