Omelet ‘caravan’

Name: Omelet ‘caravan’
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 25 ml Boni room; 250 g Parijse champignons; 2 el Spar fijngesneden bieslook; 1 potje kerstomaatjes; 100 g Spar prosciutto; 30 g geraspte kaas; 8 eieren; 2 sjalotten; Spar boter

Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de tomaten in kwartjes.
Borstel de champignons schoon en snij ze in fijne schijfjes.
Pel de sjalot en snipper fijn.
Smelt een klontje boter in een pan en bak de champignons. Kruid met peper en zout. Voeg de sjalotsnippers toe en laat nog enkele min bakken.
Voeg de tomatenkwartjes toe.
Klop de eieren los met de room. Voeg kaas en bieslook toe. Kruid met peper en zout.
Warm de gebakken champignons terug op. Giet de eitjes erbij, roer los en voeg de hespenreepjes toe.
Bak, op een laag vuur, tot het ei gestold is.
Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.