Ontbijtslang met spek en eitjes

Ontbijtslang met spek en eitjes

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Snij een dekseltje uit elke piccolo en vierkant broodje. Haal overal wat broodkruim uit.

    01c339ad339bfc0f6109164beb562637a02dfa329698fb9f250e4bbd62bb7f21.jpg
  3. Vul de verschillende broodjes met garnituur naar keuze.

    25e1066a5525d25738129166435af22306bde699773ef457e33b1abbfef13c36.jpg
  4. Breek de eieren en klop los met de room. Kruid met peper en zout. Giet het mengsel in een maatbeker.

    fbc1abbf9b6c47a2f287ba34278190eca5f04243428bf7e18c8bfa2b1627dc24.jpg
  5. Zet de broodjes met vulling op een bakplaat met bakpapier.

    c289b7d2bca4fd7844445b7f2c53dfc32d66756ce74db018156add8f17c128d8.jpg
  6. Vul elk broodje met het eiroommengsel.

    993498aa5e70a196e30db5c04439c7a5e93bf282014f921d581040ddd1bc45c2.jpg
  7. Werk af met gemalen kaas.

    de2620ede4294e97fce0fffeb49ea444bf5c5b1b1ab77eea551a156fe9e23d0f.jpg
  8. Zet in de voorverwarmde oven en bak 15 min.

  9. Haal uit de oven en laat kort afkoelen.

    3217d5edbcd0abd9665bf716a89cbf08f44dc7bb21c05379f62c5e9fcd4289b4.jpg
  10. Afwerking

    1. Snij 2 stukjes droge worst en snij de olijf in 2.

      431e43f8ac4748357e57353af3520f29b5878c918f77ce03f477f02fba247295.jpg
    2. Snij onderaan het keizerbroodje een mondje en steek hier enkele sprietjes bieslook in.

      f9089794ecf5c45b399f915685ab7ac2d1044688670b83c76e7fc54a5e04b656.jpg
    3. Steek 1 rondje droge worst en 1/2 olijf op een tandenstoker, herhaal dat nogmaals en maak zo de 2 ogen van de slang.

      f9089794ecf5c45b399f915685ab7ac2d1044688670b83c76e7fc54a5e04b656.jpg
    4. Leg eerst de kop en daarna de andere broodjes in de vorm van een slang op een lange plank.

      082f719cbfd04d7c1869341c8c0189833d33d6f4d1fae050b5d94fa06129a101.jpg
    5. Serveer.

      dc5fe670e3fb6a237296f0bb202d45926d31de04c9e79aaa46cd4bd2c715bbd8.jpg