Oosters gemarineerde zalm

2349025cdcf5bc6d70afb1128d10d26d34e49c34747230a907144b01e10ffc30.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Spoel de zalm en dep droog met keukenpapier. Leg in een schaal.

  2. Marinade

    Pel de look en pers fijn. Schil de gember en rasp fijn. Voeg toe aan de zalm.

  3. Meng de overige marinade-ingrediënten en bestrijk de vis ermee. Laat 30 min rusten.

  4. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.

  5. Snij de lente-uitjes in schuine, fijne ringetjes.

  6. Gril de zalm net gaar op de BBQ. Het binnenste mag nog wat rauw zijn.

  7. Bestrooi de zalm met sesamzaadjes en lente-ui.