Opgelegde komkommer PT2H 4 porties 2 komkommer takje vers dille 450 ml witte wijnazijn 10 1 citroen (het sap) 200 g suiker 1 kl zout

Opgelegde komkommer

Belgisch Salade Bijgerecht
7ac744747939a634ea56c4056b8d2eaec8abde442854b1f966b197221a8a28f6.jpg

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Komkommer
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • Groenten

Komkommer

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Breng de witte wijnazijn, de suiker, het zout, het sap van de citroen en de peperkorrels in een steelpan aan de kook. Roer af en toe tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.

  2. Spoel de komkommer en snij in schijfjes van ± 1 cm.

  3. Doe de komkommerschijfjes in de gesteriliseerde pot en voeg dille toe. Giet de afgekoelde azijnoplossing erbij. Zorg ervoor dat alle schijfjes onderstaan.

  4. Doe de steriliseerbokaal dicht en zet op een koele, donkere plaats.