Pakora van zoete aardappel
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil en rasp de aardappelen met een grove rasp en doe samen in een kom.
-
Hak de chilipepers fijn. Pel de gember en snij fijn.
-
Snij de koriander fijn.
-
Schep het zout, de kurkuma, de garam masala, de komijnzaadjes, de pilipili, de gember, de korianderblaadjes en -steeltjes en de chilipepertjes door de geraspte groenten.
-
Zeef het rijstmeel erover en schep door elkaar. Voeg een beetje water toe tot je een deeg krijgt.
-
Verwarm 3 cm olie in de wok.
-
Schep kleine lepeltjes van het beslag in de hete olie en bak aan beide zijden goudbruin en gaar.
-
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer onmiddellijk.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders