Passionele pasta
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Schaaldieren , Eieren , Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel het sjalotje en het teentje look. Snipper beide fijn.
-
Stoof de sjalot- en looksnippers aan in olijfolie. Voeg het kerrie- en paprikapoeder toe en laat even meestoven. Blus met witte wijn en room. Roer de ketchup erdoor. Kruid met cayennepeper en zout.
-
Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in blokjes.
-
Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet de pasta af en laat uitlekken. Hou warm.
-
Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Bak de scampi’s in hete boter. Kruid met zwarte peper en zeezout.
-
Verdeel de pasta over borden. Schep de saus erover en schik de scampi ’s erop. Werk af met tomatenblokjes en bieslook.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders