Pizza met peer, buffelmozzarella en taleggio

Name: Pizza met peer, buffelmozzarella en taleggio
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 el gedroogde oregano; 80 g Boni zure room; 30 g Spar rucola; 100 g taleggio; 1 bol buffelmozzarella; 1 Spar pizzabodem; 1 peer

Vegetarisch Pizza Hoofdgerecht Italiaans

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de buffelmozzarella in plakjes.
Was de peer en snij in 4. Verwijder het klokhuis en snij in dunne schijfjes.
Warm de oven voor op 225°C.
Rol het pizzadeeg uit, besmeer met zure room en beleg met de mozzarella. Verdeel de schijfjes peer over de pizza.
Ontkorst de taleggio en scheur de kaas in stukjes. Beleg de pizza met taleggio en bestrooi met oregano. Kruid met zwarte peper.
Bak 10 à 12 min in de voorverwarmde oven. Werk af met rucola.