Kook dit gerecht in deze stappen
-
Los de gist op in het lauwe water.
-
Meng met de bloem, suiker, olijfolie en het zout tot een glad deeg.
-
Strijk een kom in met olijfolie en leg het deeg erin. Dek af met plasticfolie en laat minstens 24 u rusten in de koelkast. Haal het deeg 3 u voor het bakken uit de koelkast om het op kamertemperatuur te laten komen.
-
Verdeel het deeg in gelijke stukken en vorm er deegbollen van.
-
Neem een deegbol, strooi wat bloem en semola op het werkvlak. Draai en stretch het deeg met je handen tot een mooie cirkel.
-
Verwarm de pizzaoven voor op 320°C. (Je kan dit natuurlijk ook in een gewone oven bakken op de hoogste temperatuur, best met een pizzasteen om de pizza op te leggen. Laat die pizzasteen een tijd opwarmen.)
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzicht
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders