Polpette di gamberi

Aardappelgerecht Vis Voorgerecht KOOK maart 2023

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Schaaldieren , Eieren , Gluten en Mosterd . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng de mayonaise met de tomatenpuree.
Kook de aardappelen gaar in de schil in licht gezouten water. Giet af, schil en plet tot puree.
Pel de look en pers fijn. Snipper ½ van de peterselie fijn.
Mix de scampi’s tot puree in een hakmolen.
Meng de scampi’s door de puree met de look en peterselie. Kruid met cayennepeper en zout.
Zet minstens 30 min in de koelkast.
Vorm balletjes met 2 koffielepels en paneer: haal eerst door de bloem, dan door de losgeklopte eieren en tot slot door het paneermeel.
Frituur de balletjes goudbruin op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier. Kruid met zout.
Serveer met wat extra peterselie, een partje citroen en de getomateerde mayonaise.