Pompoen-kokosspread
PT1H
10 porties
3 blikjes Thai kokosmelk
2 kg butternut pomoen
2 grote sap van grote sinaasappelen
750 g geleisuiker
Pompoen-kokosspread
Allergenen
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de pompoen in blokjes en doe samen met de kokosmelk in een ruime pan. Breng aan de kook en laat garen.
-
Bewerk de pompoen met de staafmixer. Voeg het sinaasappelsap erbij en breng terug aan de kook.
-
Roer de geleisuiker erdoor en laat even doorkoken.
-
Giet in schone glazen potten en sluit onmiddellijk af.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?