Preistoemp met zalm
Schaaldieren , Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de prei fijn en spoel grondig onder koud stromend water. Blancheer in ruim kokend water. Giet af en laat uitlekken.
-
Schil de aardappelen, snij in kleine stukken en kook gaar in gezouten water. Giet af en plet de aardappelen met een pureestamper. Voeg een klontje boter toe. Doe de prei bij de puree en kruid goed met peper, zout en nootmuskaat.
-
Laat de zalmfilets zachtjes garen in een voorverwarmde oven van 160°C gedurende ± 20 minuten.
-
Doe de preistoemp in het pannetje, schik de zalm erbij en strooi er de garnalen over.
