Gebakken zalm met preistoemp

Makkelijk Belgisch Vis Hoofdgerecht
Gebakken zalm met preistoemp

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png
Allergenen

Vis , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de aardappelen en kook gaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en prak fijn.

  2. Snij de prei in ringen en spoel grondig. Stoof aan in 2 el boter. Voeg de gestoofde prei toe aan de aardappelen. Meng en kruid met peper, zout en nootmuskaat.

  3. Voeg de melk en nog 1 el boter bij de puree. Meng en laat op een zacht vuur opwarmen.

  4. Verwarm de oven voor op 190°C.

  5. Besprenkel een ovenschotel met olijfolie en leg de zalmfilet hierin. Kruid met peper en zout.

  6. Knijp ½ citroen over de zalm en besprenkel met olijfolie.

  7. Bak de zalm in de voorverwarmde oven ± 15 min tot de vis gaar is.

  8. Serveer de preistoemp met de zalm en salade van jonge slablaadjes.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht