Raclette
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de kazen afzonderlijk in fijne sneetjes van ½ cm. Kook de krielaardappeltjes beetgaar en snij in plakjes.
-
Schik de verschillende raclette-ingrediënten op een aantal bordjes en leg ze per smaak rondom het gourmetstel.
-
Leg, aan tafel, een plakje kaas in een pannetje en laat smelten onder het grillelement.
-
Bak de krielaardappeltjes met een beetje boter op de grillplaat. Leg een aardappeltje en paprikareepje in het pannetje, daarboven een plakje charcuterie naar keuze, en schep daarboven de gesmolten kaas.
-
Varieer eens met nachos of andere charcuterie. Serveer daarnaast ook sla en stokbrood.
-
Tip: reken ± 200 g raclettekaas per persoon.
