Rijstnoedels met rundvleeslapjes, koriander en mango

Name: Rijstnoedels met rundvleeslapjes, koriander en mango
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 flesje Go-Tan teriyaki woksaus; 125 g Go-Tan rijstnoedels; 400 g rundvlees; 1 mango; 0 spitskool; 2 rode puntpaprika’s; sesamzaadjes; plantje koriander; 1 limoen; arachideolie

KOOK oktober 2021 Vlees Hoofdgerecht Aziatisch Rijst

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Pindanoten , sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook een ruime hoeveelheid water en giet op de rijstnoedels.
Laat deze ± 10 min zacht worden in het hete water en giet daarna af.
Schil de mango en snij in kleine stukken.
Snij de spitskool fijn.
Snij de puntpaprika’s in fijne schijfjes.
Snij het rundvlees in lange repen.
Bak het rundvlees bruin in een pan met hete olie. Voeg de versneden spitskool en puntpaprika’s toe aan het vlees en stoof kort mee.
Voeg ½ van het flesje teriyakisaus toe aan het vlees. Laat alles samen opkoken.
Voeg de stukjes mango toe en als laatste de gare rijstnoedels.
Verdeel over de verschillende kommetjes.
Werk af met enkele druppels limoensap, versnipperde koriander en sesamzaadjes.