Risotto met geroosterde pompoen, salie en Parmezaanse kaas
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Lactose , Melk , sojabonen en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 225°C.
-
Was de pompoen, snij doormidden en verwijder de pitten. Snij in stukken met de schil en schik in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie.
-
Stamp de koriander grof in de vijzel. Meng met de pilipili en zout naar smaak en strooi over de pompoenstukjes. Rooster 30 min in de oven.
-
Pluk de salieblaadjes, haal door olijfolie en stop tussen de stukjes pompoen. Zet nog 10 min in de oven.
-
Pel de look en sjalot en snipper fijn. Snij de bleekselder in fijne plakjes.
-
Verwarm de bouillon.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders