Rolletjes vol verrassing: BLT* wrap

Rolletjes vol verrassing: BLT* wrap

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de tomaten in partjes en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in stukjes.

  2. Pel de avocado’s en snij in kleine stukjes. Snij de lenteuitjes in fijne ringetjes.

  3. Bak de spekreepjes goudbruin en krokant in een droge koekenpan met antiaanbaklaag. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

  4. Snij de slablaadjes fijn.

  5. Doe de tomaten, avocado’s, lente-uitjes, sla en spekreepjes samen in een kom. Breng op smaak met mayonaise en vinaigrette.

  6. Besmeer de tortilla’s met roomkaas. Verdeel de BLT-mengeling erover en rol strak op.