Romige vermicellipudding met oranjebloesemsiroop

Romige vermicellipudding met oranjebloesemsiroop

Rijstpudding maar dan met vermicelli, oranjebloesem en pistache. Zacht en zoet dessert met melk en een oosterse toets.

Kookgerei

Steelpannetje (1)

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Rooster de vermicelli in een droge pan en overgiet met de melk. Voeg een snuifje zout en 5 el suiker / l melk toe. Breng aan de kook en laat op een laag vuur indikken. Haal van het vuur.

  2. Snij een stuk schil (zonder wit) van de citroen; doe samen met 200 g suiker / 200 ml water, het water en oranjebloesemwater in een steelpan en laat zachtjes koken.

  3. Hak de pistaches grof.

  4. Laat de pudding afkoelen. Verdeel over glaasjes met een ijsschep, overgiet met siroop en werk af met pistaches.